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Garganelli al ragù di festa con zafferano e mandorle
Pasqua si avvicina ed io non so ancora cosa preparare per il pranzo della domenica e del lunedì, ma inizio a fare le prove. E già perché io non sono proprio normale. La maggior parte delle persone...
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Tortine alla vaniglia con spremuta d'arancia
Non so dalla vostre parti, ma Roma ha avuto un week end di tregua dal freddo e dalla pioggia, due giorni di sole tiepido, un accenno di primavera che purtroppo sembra già finito. Noi ne abbiamo...
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Pizza di Pasqua al formaggio
Mio marito è nato a Napoli, e tutti gli anni da quando ci siamo sposati a Pasqua ho sempre preparato il casatiello per farlo contento. Per mia madre, invece, non è Pasqua se sulla tavola imbandita non...
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Mini plum cake salati ... di riciclo
Come avete passato queste giornate di festa? Spero bene anche se il tempo è stato, almeno a Roma decisamente deprimente. Io ho cucinato, cucinato , cucinato e … mangiato tantissimo. Nei prossimi giorni...
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Spirali di piacere
Il sabato e la domenica sono le uniche due mattine in cui tutta la mia famiglia si ritrova a fare colazione insieme, senza fretta e senza ansia da orologio. E così mi piace far trovare dei dolcetti...
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Il mito di Atlante.... e una quiche
Avete presente il mito di Atlante? Partecipò col fratello Menezio alla guerra dei Giganti contro gli dèi dell'Olimpo. Zeus uccise Menezio con una folgore e lo mandò nel Tartaro, ma risparmiò Atlante...
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Tartellette al lemon curd con frolla leggera all’olio
Eccomi finalmente di nuovo tra voi! Quella che è appena trascorsa per me è stata una settimana infernale, non fraintendte, non è successo niente di particolare, solo banale routine di una...
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La pizza ... "der mago Bonci"
Pizza, una parola che non ha sinonimi e nemmeno traduzioni. E’ pizza ovunque, in tutte le lingue del mondo. Il re della pizza a Roma, o meglio er mago come si definisce lui, è Gabriele Bonci. Credo che...
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I limoncelli
Un post d’inizio settimana che per me, lavorativamente parlando, sarà cortissima visto che già mercoledì partirò per il mare. Certo questa mattina, almeno a Roma, il tempo non è dei migliori - dopo la...
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Il mio 2° compliblog!
Due fiorellini, come due sono gli anni che oggi compie il mio blog ! Invece di una torta ho preparato un’insalata russa perché? Boh! Forse perchè sto al mare e l'idea di accendere il forno proprio non...
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Mafalde di mare
Eccomi di nuovo alla routine quotidiana! Al mare siamo stati bene, come sempre! Adoriamo quella casa, lì abbiamo sempre vissuto bei momenti e a quelle stanze e a quel giardino sono legati tanti...
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Torta semplice alla nutella
I dolci preferiti da mia figlia sono i classici dolci da credenza, quelli perfetti per colazione, merenda o in qualunque momento della giornata una “povera studentessa oberata di compiti abbia una...
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Un bocciolo di rosa per la mamma!
Da dove sono venuto? Dove mi hai trovato?Domandò il bambino a sua madre.Ed ella pianse e rise allo stesso tempo e stringendolo al petto gli rispose:tu eri nascosto nel mio cuore bambino mio,tu eri il...
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I cocchini e ... la logica dei bambini!
Dialogo tra una mamma e un bambino di 5 anni Mamma mi fai un fratellino o una sorellina?Amore per la tua mamma non è sempliceSai è stato difficile riuscire a tenerti tanto tempo dentro la mia panciaE...
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Risotto agli asparagi selvatici e zafferano
Qualche giorno fa una mia amica tornando da un fine settimana passato al suo paese natio, mi ha riportato dei meravigliosi asparagi selvatici di campo, indiscutibilmente molto più buoni e profumati di...
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Muffin alla stracciatella ... e un sorriso!
Donare un sorriso Rende felice il cuore.Arricchisce chi lo riceveSenza impoverire chi lo dona.Non dura che un istante,Ma il suo ricordo rimane a lungo.Nessuno è così riccoDa poterne fare a meno Né così...
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Un pollo con i fiocchi ... e la ricerca della primavera
AAA: Primavera cercasi disperatamente! Una delle stagioni più attese ed amate seguita a mostrare il suo volto meno gradito, quello piovoso e inaffidabile. Non so voi, ma io di questo tempo non ne posso...
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Crostata alla ricotta, nutella e gocce di cioccolato.... super golosa!
Fino agli settanta, quando il calo dei prezzi rese popolare la fotografia a colori, la quasi totalità delle foto scattate era in bianco e nero. Il bianco e nero tuttavia non è scomparso, ma si è...
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Bocconcini di pollo in salsa di senape e miele
Un' osservazione piuttosto superficiale indurrebbe a pensare che il colore delle carni sia in stretta relazione con la quantità o la qualità del sangue degli animali. Nulla di più errato: il colore è...
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Torta cioccolato e cocco con copertura di nutella.
I figli sono come gli aquiloni,passi la vita a cercare di farli alzare da terra.Corri e corri con lorofino a restare tutti e due senza fiato…Come gli aquiloni, essi finiscono a terra…e tu rappezzi e...
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