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Buon compleanno amore mio!
A te che sei l'unica al mondoL'unica ragione per arrivare fino in fondoAd ogni mio respiroQuando ti guardoDopo un giorno pieno di paroleSenza che tu mi dica nienteTutto si fa chiaroA te che mi hai...
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Sei un mago, un babbano o un magonò?
Come avrete capito dall’ultimo post (programmato) è stato il compleanno di mia figlia ed essendo lei una super fan di Harry Potter abbiamo deciso di regalarle un luuungo we a Londra così da poter...
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Donuts
E se un’amica ti chiama e ti chiede il favore di darle una mano a cucinare qualcosa in particolare che le è stato gentilmente richiesto, tu che fai? Io non mi tiro certo indietro e così ecco come...
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Filetti di rana pescatrice in umido
Fuori il cielo è nuvoloso, e forse qualche goccia di pioggia vien giù pian piano. Stare a casa per me è sempre la cosa più bella quanto il tempo è così, la mia casa con il suo calore mi avvolge come...
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Muffin al limoncello con limoni canditi
«I nostri occhi di pellegrini non si stancano di guardare cadute e salite a vortice verso la superficie dell' acqua di cupole di meduse e pagode di molluschi, minareti di ricci e capelli di anemoni,...
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Crespelle alla fontina
Per proteggere la tipicità di alcuni prodotti alimentari, l'Unione Europea ha varato una precisa normativa, stabilendo due livelli di riconoscimento: DOP e IGP. La sigla DOP - denominazione di Origine...
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Per te papà
Sono 18 anni che non sei più qui con me, ma ancora quando parlo di te i miei occhi si gonfiano di lacrime. Non sono più la tua piccola principessa, ormai sono la mamma di una principessa, che purtroppo...
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I biscottini di Novara
Era tanto che non mi trovavo in cucina con bimbi piccoli che mi chiedessero di preparare dei biscotti, ma ieri è venuta la mia nipotina e così per farle passare un pò di tempo e non farmi smontare...
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Lasagna con zucchine e prosciutto
Non so voi, ma io ho una cartella sul Pc di ricette da fare ...stracolma!!!!!!!!! L’altro giorno ho deciso di riorganizzarla, per cui l’ho divisa in sottocartelle: antipasti, primi, secondi, dolci …di...
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Le Madeleine di Proust
“… in una giornata d’inverno, rientrando a casa, mia madre, vedendomi infreddolito, mi propose di prendere, contrariamente alla mia abitudine, un po’ di tè. Rifiutai dapprima, e poi, non so perché...
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Magic ... gricia
Adolescenti, sconosciuti affamati che escono da scuola alle 14 e pretendono di mangiare in 10 minuti, e finchè c’è mamma a casa che prepara tutto ok , ma se rientrano in una casa vuota …. metti...
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Chips di mela alla cannella
Per chi sta a dieta, per chi vuole mangiare salutare, per chi cerca uno snack leggero ma goloso, per uno spezza fame senza sensi di colpa, per fare sgranocchiare qualcosa di buono ai nostri bambini. Le...
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Mafalde totani e gamberi
Mia figlia odia il pesce. Non è sempre stato così, da piccola era esattamente il contrario, viveva di sogliole, rombo, salmone e pesce spada e non sopportava la carne a meno che non fosse macinata....
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Di letture, non letture ... zucca e cioccolato
Chiudono le librerie, le piccole e le grandi, chiudono in periferia e al centro, chiudono e la notizia mi addolora, ma non mi sorprende, altro non è che la dimostrazione del lento declino...
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Vellutata di zucca allo zenzero
Contrariamente a quanto si possa pensare, la zucca, dolcissima e gustosa, è un alimento amico delle diete povere di calorie, adatta persino ai diabetici per la scarsità in termini glucidici. Apporta...
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Il dolce più facile del mondo
Per chi in cucina è alle prime armiPer chi non ha mai tempoPer chi non ha voglia di sporcare Per chi vuole fare bella figura con minimo sforzoPer chi è goloso Per chi è arrivato all’ultimo momentoPer...
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Biscotti da appendere... con la frolla sablè di Montersino
Buon dicembre a tutti !! Finalmente il mese più bello dell’anno è arrivato, il mese delle feste, dei regali, della gioia, dell'allegria. Il mese in cui ogni casa è ricca di addobbi, in cui tutti...
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Bocconcini di pollo alle prugne in salsa di latte e melata
La carne bianca è digeribile e povera di grassi, fa dimagrire in tempi veloci, non sovraccarica i reni e non mette a rischio le arterie. Ha i vantaggi delle proteine nobili di origine animale, senza le...
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Mamma ansiosa e biscotti golosi
Avete presente quel detto popolare “figli piccoli preoccupazioni piccole, figli grandi preoccupazioni grandi”? Come è vero!!! Come rimpiango quei pomeriggi in cui mi annoiavo alle feste dei piccoli...
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Girello in agrodolce ... con prugne e albicocche sciroppate
Siete già entrati nel trip classico natalizio dei regali? E in quello del “che cucino?” Quest’anno a casa mia è un Natale un po’ sottotono, almeno nel cuore, una nonna molto malata ci dà...
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