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Brioche dolci al farro e miele d'acacia
La maggior parte della pubblicitànon fa tanto appello alla ragionequanto all’emozione.(Erich Fromm)Siamo assillati dalla pubblicità: dai mega cartelloni in strada, a quelli più piccoli sui mezzi...
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Plum cake ai mirtilli neri
La vita è quello che succedementre sei impegnato a fare altri progetti(John Lennon)A volte le giornate scorrono impetuose come fiumi in piena, a volte invece lentissime come torrenti di montagna...
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Sformato di patate con mortadella e provola affumicata
Un affare è comprare qualcosa che non ti serve ad un prezzo al quale non puoi resistere. (Franklin P. Jones)Non sono anti americana, non fraintendetemi, ma non comprendo la necessità di importare tante...
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Madeleine con farina di farro e miele di acacia
Nel momento in cui un bambino nasceanche una madre sta nascendo.Lei non è mai esistita prima.La donna esisteva, ma la madre, mai.Una madre è qualcosa di assolutamente nuovo.(Osho Rajneesh)Ci sono mamme...
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Tortine agli amaretti
.. Jingle bells, jingle bells, Jingle all the way! O what fun it is to ride In a one-horse open sleigh…La voce di Michael Bublé risuona in casa, l’albero di Natale risplende in salone con i suoi...
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Aspettando il Natale ...
Se fossi un filosofoscriverei una filosofia dei giocattoli per dimostrare che nella vita nient'altro bisogna prendere sul seriose non il giorno di Natale in compagnia dei bambiniperché è una delle...
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Mendiant o Bark ?
E se invece venisse per davvero?Se la preghiera, la letterina, il desiderioespresso così, più che altro per giocovenisse preso sul serio?Se il regno della fiaba e del misterosi avverasse?(Dino...
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Buon Natale!
Ti auguro una tavola imbandita e una famiglia serena intorno a teti augurocuore leggero e mente rilassatati augurogiornate colme di abbracci e risateti auguro di amare e di essere amatoti auguro di non...
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Vellutata di carote profumata alla curcuma
Ci sono momenti nella vita in cui qualcuno ti manca così tanto che vorresti proprio tirarlo fuori dai tuoi sogni per abbracciarlo davvero!(Paulo Coelho)Il Natale è quel momento in cui, travolta da...
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Cestini di brisè al grano saraceno con crema di ricotta all’arancia
Lo scopo della vita è viveree vivere significa essere conscigioiosamente, ebbramenteserenamente, divinamente consci. (H.Miller)Ci sono mille modi diversi per trascorrere il 31 dicembre, in montagna su...
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Buon anno !
Non ti auguro un dono qualsiasi,ti auguro soltanto quello che i più non hanno.Ti auguro tempo, per divertirti e per ridere;se lo impiegherai bene potrai ricavarne qualcosa.Ti auguro tempo, per il tuo...
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Fiocco biscotto ... latte e miele
La prima nevicata non è solo un evento, è un evento magico. Si va a letto in una specie di mondo e ci si sveglia in un altro del tutto diverso, e se questo non è incanto allora ditemi voi in quale...
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Tangerine bundt cake di Martha Steward
La vita è un’enorme tela:rovescia su di essa tutti i colori che puoi.(Danny Kaye)L’ultima ad uscir fuori e la prima ad andare via, la ghirlanda che era appesa fuori dalla porta è stata bell'imballata e...
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Le pinolate umbre
La storia è il vero che si deformala leggenda il falso che si incarna(Jean Cocteau)La leggenda racconta che Giasone, volendo riappropriarsi del trono che gli spettava, dovette prima andare alla...
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Chiocciole di brioche rum e limone
Se vuoi vivere la vitastupisciti dell’esistenza in se,dedicati all'ascolto e alle relazionicerca di trovar tempoper contemplare e sognare.(Enzo Bianchi)A volte mi sembra che il tempo scorra troppo...
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Biscotti al grano saraceno senza burro
Non abbiamo bisogno di chissà quali grandi coseo chissà quali grandi uomini. Abbiamo solo bisogno di più gente onesta.(Benedetto Croce)Il circo è di nuovo in piena attività. Giullari e saltimbanchi che...
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Le zoccolette romane
Vent’anni fa m’ammascherai pur’io!E ancora tengo er grugno de cartoneche servì p’annisconne quello mio.Sta da vent’anni sopra un credenzonequela Maschera buffa, ch’è restatasempre co’ la medesima...
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Le castagnole sofficissime
Nulla è più memorabile di un odore. Un profumo può essere inattesomomentaneo e fuggevolee tuttavia evocare ...Gli odori esplodono morbidamentenella nostra memoria come mine terrestri cariche nascoste...
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Cuoricini di sablè ripieni al Dulce de leche
Non sia mai ch'io ponga impedimentiall'unione di anime fedeli; Amore non è Amorese muta quando scopre un mutamentoo tende a svanire quando l'altro s'allontana.Oh no! Amore è un faro sempre fissoche...
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Timballo di pasta con zucca e salsiccia
L’inverno è il tempo del conforto e del buon cibodel tocco di una mano amica e di una chiacchierata accanto al fuocoè il tempo della casa.(Edith Sitwell)Gran parte della poesia dell’inverno sta proprio...
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