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Panino arabo con burger di lenticchie
È strano come i cambiamenti di stagione ci mettano addosso la voglia di essere in un posto diverso da dove siamo. Sarà che l’aria si fa diversa suggerendoci altri climi sarà che ci rendiamo conto che...
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Colomba di Pasqua salata ... super rapida e facilissima!
Dall'uovo di Pasquaè uscito un pulcinodi gesso arancionecol becco turchino.Ha detto: “Vado,mi metto in viaggioe porto a tuttiun grande messaggio”.E volteggiandodi qua e di làattraversandopaesi e...
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Buona Pasqua !
Auguro a tutti voi e alle vostre famiglieuna Pasqua piena di serenità, gioia,buon cibo e tanto cioccolato!
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Biscotti alle mandorle
Tutta la varietà, tutta la delizia, tutta la bellezza della vita è composta d’ombra e di luce.(Lev Tolstoj)Adoro le mandorle, una sola manciata può fare tanto bene alla nostra salute! Oltre ad essere...
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8 anni di blog ... con la torta delle stelle !
Se fossi una stagione sarei: primaveraSe fossi un mese sarei: settembreSe fossi un giorno della settimana sarei: sabatoSe fossi uno sport sarei: danzaSe fossi una materia scolastica sarei: storia...
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Risotto alla crema di zucchine, mantecato con bufala fresca affumicata
Sono le piccole crepe nella vernice delle convenzioni,e non le rivoluzioni spettacolariche, con lentezza, ripetizione e costanza,finiscono per far crollare il più solido degli edifici sociali(Josè...
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Crostata morbida alla frutta ... per la festa della mamma!
La felicità di una madre è come un faro che illumina il futuro, ma si riflette anche sul passato e lo avvolge nella dolcezza dei ricordi.(Honorè de Balzac)La festa della mamma è una ricorrenza presente...
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Plumcake ricotta e cioccolato
La vita non è quella che si è vissutama quella che si ricordae come la si ricorda per raccontarla.(Gabriel García Márquez)La scorsa settimana sono andata insieme a mia madre a trovare una coppia di...
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Panini mignon con crema pasticcera nell'impasto
Non sempre le nuvole offuscano il cieloa volte lo illuminano(Elsa Morante)Il maltempo seguita a non darci tregua, il mese di maggio si avvia alla conclusione eppure seguita a piovere e le temperature...
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Spiedini di gamberi con panatura di pistacchi
In questa vitanon è tanto chi credi di essereche fa la differenza,ma è ciò che faiche determina chi sei(Stephen Littleword)Ogni esperienza della nostra vita, ogni dolore, ogni successo, fanno parte...
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Ciambella al doppio cioccolato, senza burro e con latte di cocco
Leggere un libronon è uscire dal mondoma entrare nel mondoattraverso un altro ingresso(F. Caramagna)Quando l’estate si affaccia, il pensiero corre alle vacanze e al meritato riposo. Un binomio che per...
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Insalata estiva di farro con zucchine grigliate
All’estate chiedoalberi gonfi di frutta e campagne dorate,il mare azzurro e terrazze luminose,la tregua di ogni paura e inquietudine,un granello di allegria, una vibrazione di possibile.(Fabrizio...
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Pancake salati
Alla luce del mattino, mi ricordai di quanto mi piacesseil suono del vento tra gli alberi. Mi rilassai e chiusi gli occhi,e fui confortato dal suono di un milione di piccole foglieche ballavano in una...
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Gelato alla crema di nocciole con granella di pistacchi di Bronte … senza...
Se tornassi al mondo,vorrei soltanto scaldarmi d’invernoe mangiar gelati d’estate.(Charles-Louis de Montesquieu)Estate = gelato. E cosa c’è di meglio della produzione home made? Non avendo la...
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Insalata di pasta ...nel barattolo
Viaggiare è come sognare: la differenza è che non tutti, al risveglio, ricordano qualcosa, mentre ognuno conserva calda la memoria della meta da cui è tornato.(Edgar Allan Poe)L’estate è arrivata e con...
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Buone vacanze!
Fate che il vostro spirito avventuroso vi porti sempre ad andare avanti per scoprire il mondo che vi circonda con le sue stranezze e le sue meraviglie. Scoprirlo significherà, per voi, amarlo.(Kahlil...
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Racconti di viaggio: le città della lega anseatica
Qui gli eventi sono cicatrici sul volto della storia, ma la loro capacità evocativa è intatta. A Berlino nulla resta più visibile di ciò che si cerca di cancellare J.B.Merian Il blog riapre i battenti...
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Plum cake banana e cioccolato bianco
Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza ed un caffè.Perché la colazione deve essere abbondante.(Charles M. Schulz)L’anno scolastico è ricominciato ed i nostri ragazzi,...
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Frollini al pistacchio e burro salato
Scelgo di vivere per sceltae non per casoScelgo di fare dei cambiamentianziché avere delle scuseScelgo di essere motivata non manipolataScelgo di essere utile non usataScelgo l’autostimanon...
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Ciambella d'autunno alla zucca
Mi piacciono le zucche per come si arrampicano sulle altre piante,si avventurano nell’orto per fiorire lontano dalla buca piena di letame dove sono state piantate, lunghi draghi di foglie nell’erba. Mi...
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